2015-04-28から1日間の記事一覧

皮の無い餃子

今月も残り少なく食費も底を着いたので、小分け冷凍してある豚ひき肉を使って餃子を作った。羽付きの餃子が出来上がるのを楽しみに水に小麦粉を溶いて蒸し焼きにし、最後にごま油を淵から回しかけ、さあ、フライパンをお皿くっ付けてそのまま乗せれば出…